Wussten Sie, dass viele Menschen ihre Magen-Darm-Beschwerden fälschlicherweise als normale Verdauungsprobleme ansehen? Nahrungsmittelunverträglichkeiten, auch als Intoleranzen bekannt, können tatsächlich vielfältige Symptome verursachen, die oft unterschätzt werden. Doch in welchen Fällen übernimmt die Krankenkasse die Kosten für einen Test auf Nahrungsmittelunverträglichkeit? Und wie läuft ein solcher Test eigentlich ab?
Eine professionelle Abklärung durch den Arzt ist entscheidend, um andere mögliche Ursachen auszuschließen und die richtige Diagnose stellen zu können. Zu den häufigsten Unverträglichkeiten gehören Laktoseintoleranz und Fruktose-Malabsorption. Der folgende Artikel erläutert die Vorgehensweise bei der Durchführung von Tests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten und unter welchen Bedingungen diese von der Krankenkasse übernommen werden.
Wichtige Erkenntnisse
- Nahrungsmittelunverträglichkeiten können vielfältige Magen-Darm-Beschwerden verursachen.
- Eine professionelle Diagnostik ist notwendig, um andere Ursachen auszuschließen.
- Laktoseintoleranz und Fruktose-Malabsorption sind Beispiele für gängige Unverträglichkeiten.
- Tests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten können unter bestimmten Voraussetzungen von der Krankenkasse übernommen werden.
- Die richtige Diagnose und Behandlung können die Lebensqualität deutlich verbessern.
Was ist eine Nahrungsmittelunverträglichkeit?
Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit tritt auf, wenn der Körper bestimmte Nahrungsbestandteile nicht richtig verdauen kann, oft aufgrund eines Enzymmangels. Es ist wichtig, diese von Nahrungsmittelallergien zu unterscheiden, da die Mechanismen und Reaktionen im Körper unterschiedlich sind.
Definition und Abgrenzung zur Allergie
Während bei einer Nahrungsmittelunverträglichkeit der Verdauungsprozess beeinträchtigt ist, handelt es sich bei einer Allergie um eine Reaktion des Immunsystems. Bei einer Allergie werden Antikörper gegen spezifische Eiweiße in der Nahrung gebildet, was zu teils heftigen Sofortreaktionen führen kann. Um diese zu diagnostizieren, kann ein allergietest krankenkasse genutzt werden, der oft von der Krankenkasse übernommen wird.
Typische Symptome einer Unverträglichkeit
Die Symptome einer Nahrungsmittelunverträglichkeit umfassen meist gastrointestinale Beschwerden wie Übelkeit, Bauchschmerzen, Blähungen und Durchfall. Diese treten auf, da bestimmte Enzyme fehlen, die für die Verdauung notwendig sind. Ein lebensmittelunverträglichkeit test krankenkasse kann helfen, die genaue Ursache zu ermitteln und somit eine gezielte Therapie zu ermöglichen.
Unterschiede zwischen Nahrungsmittelallergie und -unverträglichkeit
Obwohl die Begriffe Nahrungsmittelallergie und Nahrungsmittelunverträglichkeit oft synonym verwendet werden, gibt es wesentliche Unterschiede in den zugrunde liegenden Mechanismen und Reaktionen des Körpers. Diese Unterschiede zu verstehen, ist entscheidend für die richtige Diagnose und Behandlung.
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Mechanismen und Reaktionen des Körpers
Eine Nahrungsmittelallergie tritt auf, wenn das Immunsystem auf bestimmte Proteine in Lebensmitteln reagiert und Antikörper produziert, insbesondere Immunglobulin E (IgE). Diese Reaktionen können sofort auftreten und reichen von Hautausschlägen bis hin zu anaphylaktischen Schocks. Im Gegensatz dazu führen Nahrungsmittelunverträglichkeiten nicht zur Antikörperbildung. Stattdessen kann der Körper bestimmte Nahrungsbestandteile nicht richtig verdauen, was zu verzögerten Symptomen wie Bauchschmerzen, Blähungen und Durchfall führt. Die Erkennung und Behandlung dieser Unterschiede sind wichtig für die Kostenübernahme durch die Krankenkasse bei Nahrungsmittelintoleranztests.
Häufigkeit und betroffene Bevölkerungsgruppen
Während Nahrungsmittelallergien relativ selten sind und etwa vier Prozent der deutschen Bevölkerung betreffen, sind Nahrungsmittelunverträglichkeiten weitaus häufiger. Studien zeigen, dass bis zu 20 Prozent der Bevölkerung an verschiedenen Formen von Intoleranzen leiden könnten. Diese Bevölkerungsgruppen leiden oft unter schlechter Lebensqualität und müssen spezifische Tests in Betracht ziehen. Hierbei spielt die Kostenübernahme durch die Krankenkasse bei Nahrungsmittelintoleranz eine wichtige Rolle.
Test auf Nahrungsmittelunverträglichkeit Krankenkasse
Die Diagnose von Nahrungsmittelunverträglichkeiten erfolgt häufig durch spezifische Tests wie den H2-Atemtest oder die Antikörperbestimmung. Diese Tests sind unerlässlich für eine umfassende medizinische Abklärung und werden unter bestimmten Voraussetzungen von der Krankenkasse übernommen.
Ein *krankenkasse test auf unverträglichkeiten* sollte immer in Zusammenarbeit mit einem Arzt durchgeführt werden, um eine zuverlässige Diagnose zu gewährleisten. Es ist wichtig, dass betroffene Patienten diese Tests nicht lediglich aufgrund von Selbstdiagnosen durchführen, sondern professionelle medizinische Beratung in Anspruch nehmen.
Hier sind einige der gängigen Tests und ihre Funktionen:
| Test | Funktion | Kostenerstattung durch Krankenkasse |
|---|---|---|
| H2-Atemtest | Messung von Wasserstoff im Atem nach dem Verzehr von bestimmten Zuckern | Ja, bei entsprechender Indikation |
| Antikörperbestimmung | Erkennung von spezifischen Antikörpern im Blut | Ja, bei klinischem Verdacht |
| Eliminationsdiät | Kontrollierter Verzicht auf bestimmte Nahrungsmittel | Teilweise, je nach Krankenkasse |
Ein erfolgreicher *krankenkasse test auf unverträglichkeiten* kann dazu beitragen, die Lebensqualität der Betroffenen deutlich zu verbessern, indem er individuelle Unverträglichkeiten identifiziert und entsprechende Maßnahmen eingeleitet werden können. Es ist empfehlenswert, den Arzt vorab über die Bedingungen für eine Kostenübernahme durch die Krankenkasse zu konsultieren, um unnötige Ausgaben zu vermeiden.
Welche Nahrungsmittelunverträglichkeiten gibt es?
Es gibt eine Vielzahl von Nahrungsmittelunverträglichkeiten, die unterschiedliche Ursachen und Symptome haben. Jede Unverträglichkeit erfordert eine spezifische Diagnose und individuell angepasste Ernährungsmaßnahmen. Im Folgenden werden die verschiedenen Arten von Unverträglichkeiten und ihre Besonderheiten erläutert.
Laktoseintoleranz
Bei der Laktoseintoleranz kann der Körper den Milchzucker Laktose nicht richtig verdauen. Dies liegt an einem Mangel des Enzyms Laktase. Typische Symptome sind Blähungen, Durchfall und Bauchschmerzen nach dem Verzehr von Milchprodukten.
Fruktose-Malabsorption
Fruktose-Malabsorption ist eine Unverträglichkeit gegenüber Fruchtzucker (Fruktose). Betroffene können Fruktose nicht richtig aufnehmen, was zu Magen-Darm-Beschwerden wie Durchfall, Blähungen und Bauchschmerzen führt. Obst und bestimmte Süßungsmittel sollten vermieden werden.
Glutenunverträglichkeit/Zöliakie
Glutenunverträglichkeit, auch Zöliakie genannt, ist eine autoimmune Erkrankung, bei der der Verzehr von Gluten eine Entzündung der Darmwand verursacht. Diese führt zu einer Vielzahl von Symptomen wie Durchfall, Müdigkeit und Gewichtsverlust. Eine strikt glutenfreie Diät ist notwendig.
Histaminintoleranz
Histaminintoleranz entsteht, wenn der Körper das in Lebensmitteln enthaltene Histamin nicht richtig abbauen kann. Dies führt zu Symptomen, die Allergien ähneln, wie Kopfschmerzen, Hautausschläge und Atembeschwerden. Betroffene sollten auf histaminreiche Lebensmittel wie gereiften Käse und Wein verzichten.
Pseudoallergien
Pseudoallergien sind Reaktionen auf Lebensmittelzusatzstoffe oder natürliche biogene Amine, die allergieähnliche Symptome verursachen. Anders als bei echten Allergien ist das Immunsystem bei Pseudoallergien nicht direkt beteiligt.
| Unverträglichkeit | Symptome | Auslöser |
|---|---|---|
| Laktoseintoleranz | Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall | Milchzucker (Laktose) |
| Fruktose-Malabsorption | Durchfall, Blähungen, Bauchschmerzen | Fruchtzucker (Fruktose) |
| Glutenunverträglichkeit/Zöliakie | Durchfall, Müdigkeit, Gewichtsverlust | Gluten (z.B. in Weizen, Roggen) |
| Histaminintoleranz | Kopfschmerzen, Hautausschläge, Atembeschwerden | Histaminreiche Lebensmittel |
| Pseudoallergien | Allergieähnliche Symptome | Lebensmittelzusatzstoffe, biogene Amine |
Diagnoseverfahren und Tests
Um eine Nahrungsmittelunverträglichkeit sicher zu diagnostizieren, ist ein systematisches Vorgehen erforderlich. Verschiedene Tests und Methoden helfen, die Ursachen der Beschwerden zu identifizieren.
Anamnese und Ernährungsprotokoll
Ein ausführliches Anamnesegespräch bildet die Basis jeder Diagnosestellung. Der Arzt sammelt Informationen über Symptome, Lebensgewohnheiten und mögliche Auslöser. Ein Ernährungsprotokoll, in dem Betroffene ihre Nahrungsmittelaufnahme und auftretende Symptome dokumentieren, kann wertvolle Hinweise liefern.
Wasserstoff-Atemtest (H2-Atemtest)
Mit dem H2-Atemtest werden Unverträglichkeiten wie Laktoseintoleranz oder Fruktose-Malabsorption untersucht. Dabei misst man den Wasserstoffgehalt in der Atemluft nach dem Verzehr spezifischer Zuckerarten. Ein erhöhter Wasserstoffwert deutet auf eine Unverträglichkeit hin.
Antikörperbestimmung und Magenspiegelung
Die Bestimmung von spezifischen Antikörpern im Blut kann Hinweise auf eine Nahrungsmittelunverträglichkeit geben. Bei Verdacht auf Zöliakie oder andere schwerwiegende Beschwerden kann eine Magenspiegelung (Gastroskopie) erforderlich sein, um Entzündungen oder Schäden im Darm zu erkennen.
Eliminationsdiät und Provokationstest
Durch eine Eliminationsdiät werden potenzielle Auslöser von Unverträglichkeiten aus dem Speiseplan gestrichen. Nach einer Besserung der Symptome erfolgt der Provokationstest, bei dem die Nahrungsmittel schrittweise wieder eingeführt werden, um die Reaktion des Körpers zu beobachten und die Unverträglichkeit zu bestätigen.
Welche Tests werden von der Krankenkasse übernommen?
Die Übernahme von Kosten für Tests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten durch die Krankenkasse hängt maßgeblich von der Art des Tests ab. Hierbei spielen IgE-basierte und IgG4-basierte Tests eine zentrale Rolle.
Unterschied zwischen IgE- und IgG4-Tests
IgE-basierte Tests sind anerkannte diagnostische Verfahren zur Identifizierung von Allergien, die etwa vier Prozent der Bevölkerung in Deutschland betreffen. Solche Tests können den Auslöser von Symptomen wie Bauchschmerzen, Durchfall oder Hautreaktionen identifizieren und so eine fundierte Basis für die empfohlene Behandlung schaffen.
Im Gegensatz dazu sind IgG4-basierte Tests zur Diagnose von Unverträglichkeiten umstritten und werden in der Regel nicht von der Krankenkasse übernommen. Diese Tests sind weniger aussagekräftig hinsichtlich der Diagnose von Unverträglichkeiten wie Laktoseintoleranz oder Fruktose-Malabsorption, welche Symptome wie Blähbauch, Völlegefühl oder Durchfall hervorrufen können.
Voraussetzungen für Kostenübernahme
Die Kostenübernahme durch die Krankenkasse setzt in der Regel voraus, dass der Test von einem Arzt angeordnet wird und medizinisch notwendig ist. Dies gilt insbesondere für spezifische Verfahren wie den Wasserstoff-Atemtest bei Laktose- oder Fruktoseintoleranz sowie für Antikörperbestimmungen und Magenspiegelungen zur Diagnose von Glutenunverträglichkeit.
Ernährungsumstellungen und individuelle Beratung durch einen Ernährungstherapeuten sind oft ratsam, um die bestmögliche Lebensqualität trotz diagnostizierter Unverträglichkeiten zu gewährleisten. Bei Laktose- oder Fruktoseunverträglichkeit können viele Betroffene kleine Mengen dieser Stoffe gut vertragen, während bei Glutenunverträglichkeit ein kompletter Verzicht erforderlich ist, was im Alltag eine besondere Herausforderung darstellen kann.
| Testart | Übernahme durch Krankenkasse | Typische Diagnosen |
|---|---|---|
| IgE-basierte Tests | Ja | Allergien |
| IgG4-basierte Tests | Nein | Unverträglichkeiten |
| Wasserstoff-Atemtest | Ja | Laktose-, Fruktoseintoleranz |
| Antikörperbestimmungen | Ja | Glutenunverträglichkeit |
Was sind die häufigsten Intoleranzen in Deutschland?
Lebensmittelunverträglichkeiten sind in Deutschland weit verbreitet. Schätzungen zufolge leiden etwa 30 bis 40 Prozent der deutschen Bevölkerung an verschiedenen Formen von Intoleranzen. Die häufigsten dieser Intoleranzen sind Laktoseintoleranz, Fruktose-Malabsorption, Glutenunverträglichkeit sowie Histaminintoleranz. Eine genaue Differenzierung zwischen Allergie und Intoleranz ist entscheidend, um eine passende Ernährungsweise zu finden und Mangelernährung zu vermeiden.
Statistische Daten und Verbreitung
In Deutschland werden besonders folgende Nahrungsmittelunverträglichkeiten oft diagnostiziert:
- Laktoseintoleranz: Betrifft etwa 15-20% der Menschen in Deutschland.
- Fruktose-Malabsorption: Zwischen 10-15% der Bevölkerung leidet darunter.
- Glutenunverträglichkeit: Etwa 1% der Menschen ist betroffen.
- Histaminintoleranz: Ungefähr 1-2% der Bevölkerung.
Die nachfolgende Tabelle bietet eine übersichtliche Darstellung der geschätzten Daten:
| Intoleranz | Prozentsatz der Bevölkerung |
|---|---|
| Laktoseintoleranz | 15-20% |
| Fruktose-Malabsorption | 10-15% |
| Glutenunverträglichkeit | 1% |
| Histaminintoleranz | 1-2% |
Diese Zahlen verdeutlichen die Relevanz von Diagnostik und entsprechender Ernährungsberatung für eine höhere Lebensqualität der Betroffenen.
Worauf sollte man bei Selbsttests aus dem Internet achten?
Im Zeitalter des Internets ist der Zugang zu verschiedenen Tests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten einfach und bequem geworden. Bevor Sie jedoch einen Selbsttest in Betracht ziehen, sollten Sie bestimmte Kriterien beachten, um sicherzustellen, dass der Test verlässlich ist und Ihnen tatsächlich weiterhilft.
Seriöse vs. unseriöse Testverfahren
Sind Sie auf der Suche nach einem Selbsttest, sollten Sie auf die Art des Tests achten. Seriöse Tests basieren auf IgE-Antikörpern, welche die wissenschaftliche Grundlage für die Diagnose von Allergien und Unverträglichkeiten bilden. Diese Tests sind gut validiert und anerkannt. Andererseits gibt es auch IgG4-basierte Tests, die häufig als fragwürdig gelten. Ihre Aussagekraft bezüglich Nahrungsmittelunverträglichkeiten ist umstritten und sie werden von vielen Experten als unseriös eingestuft.
| Kriterium | IgE-Test | IgG4-Test |
|---|---|---|
| Wissenschaftliche Anerkennung | Hoch | Niedrig |
| Diagnostische Genauigkeit | Zuverlässig | Umstritten |
| Kostenerstattung durch Krankenkasse | Oft | Selten |
Gefahren von Selbstdiagnosen
Selbstdiagnosen können problematisch sein, da sie zu Fehlinterpretationen und unnötigen Einschränkungen in der Ernährung führen können. Ohne die fundierte Einschätzung eines Arztes laufen Sie Gefahr, wichtige Nährstoffe zu meiden oder sich unnötig zu sorgen, was letztlich Ihrer Gesundheit schaden kann. Es ist daher ratsam, bei Verdacht auf eine Nahrungsmittelunverträglichkeit stets einen Arzt zu konsultieren und keine endgültigen Entscheidungen auf Basis von Selbsttests aus dem Internet zu treffen.
Ernährungsberatung und Umstellung
Bei der Diagnose von Nahrungsmittelunverträglichkeiten ist eine professionelle Ernährungsberatung unverzichtbar. Sie unterstützt Betroffene dabei, die richtigen Nahrungsmittel auszuwählen und Mangelernährungen zu vermeiden, um die Lebensqualität zu verbessern.
Rolle des Ernährungstherapeuten
Ernährungsberater:innen sind zertifizierte Fachkräfte (DGE, VFED, VDD, VDOE, QUETHEB), die spezielle Ernährungspläne entwickeln, um Symptome zu lindern und Mangelerscheinungen vorzubeugen. Bei Lebensmittelunverträglichkeiten wie Laktose- oder Fructoseintoleranz können sie individuelle Konzepte erstellen, die helfen, Beschwerden wie Krämpfe, Verstopfung und Übelkeit zu verringern. Besonders bei Zöliakie, wo eine falsche Ernährung langfristig zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen kann, ist ihre Unterstützung entscheidend. Zudem können sie das Umfeld des betroffenen Kindes schulen, um eine erfolgreiche Anpassung an die Ernährung sicherzustellen.
Tägliche Tipps zur Umsetzung
- Führen Sie ein Ernährungstagebuch, um Unverträglichkeiten besser zu verstehen und zu vermeiden.
- Planen Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus und vermeiden Sie stark verarbeitete Lebensmittel.
- Integrieren Sie regelmäßige Konsultationen mit einer/m zertifizierten Ernährungsberater:in, um Ihre Ernährung ständig zu optimieren.
- Achten Sie auf die Kennzeichnung von Lebensmitteln und vermeiden Sie Allergene konsequent.
- Nutzen Sie Apps und digitale Tools, um Ihre Ernährungspläne effizient zu gestalten.
| Unverträglichkeit | Symptome | Ernährungstipps |
|---|---|---|
| Laktoseintoleranz | Krämpfe, Verstopfung, Übelkeit | Laktosefreie Produkte verwenden |
| Fructoseintoleranz | Blähungen, Diarrhö | Fructosearme Lebensmittel bevorzugen |
| Zöliakie | Bauchschmerzen, Durchfall, Nährstoffmangel | Glutenfreie Diät |
| Histaminintoleranz | Juckreiz, Kreislaufbeschwerden, Kopfschmerzen | Histaminreiche Produkte meiden |
| Lebensmittelallergie | Hautreaktionen, Verdauungsprobleme, Atemwegsbeschwerden | Allergene strikt vermeiden |
Die Krankenkassen beteiligen sich in vielen Fällen an den Kosten für die Ernährungsberatung, da sie einen positiven Effekt auf die Gesundheit und Lebensqualität haben kann. Mit der richtigen Unterstützung können Betroffene lernen, auch mit Unverträglichkeiten eine ausgewogene und gesunde Ernährung beizubehalten. Weitere Informationen dazu finden Sie hier.
Langfristige Maßnahmen und Lebensqualität
Eine langfristig ausgewogene Ernährung ist für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten unerlässlich. Das Vermeiden von Mangelernährung sowie die Wiederentdeckung des Genusses beim Essen sind die Hauptziele, die hier verfolgt werden sollten.
Vermeidung von Mangelernährung
Es ist wichtig sicherzustellen, dass trotz Nahrungsmittelunverträglichkeiten alle essentiellen Nährstoffe aufgenommen werden. Betroffene sollten gemeinsame Anstrengungen mit Ernährungstherapeuten unternehmen, um ihre Mahlzeiten ausgewogen zu gestalten und Defizite zu vermeiden. Dies ist besonders wichtig, da etwa jeder dritte Deutsche im Laufe seines Lebens unter einer allergischen Erkrankung leidet, und die Zahl der Betroffenen hat sich in den letzten 30 Jahren verdoppelt.
Wiederentdeckung des Genusses beim Essen
Essen sollte auch für Personen mit Unverträglichkeiten weiterhin Spaß machen. Individuell angepasste Ernährungspläne und kreative Rezeptideen können helfen, den Genuss am Essen zu bewahren. Es ist auch wichtig, psychische Belastungen zu verringern, da Heuschnupfengeplagte, die zusätzlich unter Neurodermitis leiden, durch Pollen verstärkte Schübe erleben können. Eine abwechslungsreiche Ernährung und der Austausch mit anderen Betroffenen in Verbänden wie der Deutschen Zöliakie Gesellschaft können wesentlich zur Verbesserung der Lebensqualität beitragen.
Fazit
Zusammenfassend ist der Unterschied zwischen Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien von zentraler Bedeutung. Mehr als 15 Prozent der Deutschen sind von einer Nahrungsmittelunverträglichkeit betroffen. Die korrekte Diagnostik spielt daher eine entscheidende Rolle. Während spezifische Tests, wie der H2-Atemtest und Antikörperbestimmungen, von der Krankenkasse übernommen werden können, ist Vorsicht bei den IgG-Tests geboten.
Diese IgG-Tests, die zwischen 90 und 450 Euro kosten können, erfreuen sich zwar großer Beliebtheit und sind ein Millionengeschäft, jedoch liefern sie laut Untersuchungen oft zufällige Ergebnisse und haben keinen diagnostischen Wert. Experten betonen, dass diese Tests keine klare Diagnose ermöglichen und ihre Kosten im starken Kontrast zur fraglichen Zuverlässigkeit und Aussagekraft stehen.
Für eine verlässliche Diagnose und Behandlung von Nahrungsmittelunverträglichkeiten ist es unerlässlich, die richtigen Diagnoseverfahren anzuwenden und im Zweifelsfall eine professionelle ärztliche Beratung in Anspruch zu nehmen. Darüber hinaus ist es wichtig, die Ernährung entsprechend anzupassen und bei Selbsttests aus dem Internet auf die Wissenschaftlichkeit der Methoden zu achten.
FAQ
Was ist eine Nahrungsmittelunverträglichkeit und wie unterscheidet sie sich von einer Allergie?
Welche typischen Symptome treten bei einer Nahrungsmittelunverträglichkeit auf?
Wie häufig sind Nahrungsmittelintoleranzen im Vergleich zu Nahrungsmittelallergien?
Welche Tests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten werden von der Krankenkasse übernommen?
Was sind die gängigsten Formen der Nahrungsmittelunverträglichkeit?
Welche Diagnoseverfahren werden bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten angewendet?
Warum sollte man bei Selbsttests aus dem Internet vorsichtig sein?
Welche Rolle spielt der Ernährungstherapeut bei einer festgestellten Nahrungsmittelunverträglichkeit?
Wie können langfristige Maßnahmen bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten die Lebensqualität sichern?
Quellenverweise
- https://www.tk.de/techniker/gesundheit-und-medizin/behandlungen-und-medizin/allergien-und-unvertraeglichkeiten/nahrungsmittelunvertraeglichkeiten-2109806
- https://www.mein-allergie-portal.com/nahrungsmittelallergie-und-unvertraeglichkeiten/707-allergie-sinn-und-unsinn-von-nahrungsmittelunvertraeglichkeits-tests.html
- https://www.zdf.de/nachrichten/ratgeber/gesundheit/allergie-test-internet-lebensmittel-blut-haare-100.html